Ciasteczka jaglane z żurawiną ·

Ciasteczek są tysiące.

Prostsze, trudniejsze, z czekoladą i kokosem.

Moje ciasteczka wyróżnia to, że są zdrowsze od tych sklepowych.

Chociaż w sumie…te ciasteczka z powodzeniem znajdziecie w sklepach.

Tylko cena może Was nieco zdziwić.

Niestety, panuje teraz tendencja do zarabiania na produktach zdrowych i naturalnych, ale w sumie czemu się dziwić. Jest popyt, jest podaż i tak działa jedno z podstawowych praw ekonomii. Nie musimy się na niej znać, żeby logicznie to wytłumaczyć.

Kiedy jednak widzę 12 zł za parę ciasteczek, a równocześnie zauważam, że głównym składnikiem są płatki jaglane, które w tym momencie można dostać nawet w Biedronce, to moja wewnętrzna cebula bardzo się buntuje.

Dlatego, jeśli masz 30 minut, chcesz zjeść coś słodkiego, ale dalej lubisz swoje pieniądze i nie chcesz się z nimi rozstawać, to ten przepis jest dla Ciebie 🙂

Składniki:

80 g płatków jaglanych
60 g żurawiny
40 g erytrytolu
odrobina wody
10 g słonecznika
1 jajko
2 kostki gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

mieszamy ze sobą jajko, płatki oraz słonecznik i żurawinę
erytrytol rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, robiąc z niego syrop
wszystko mieszamy razem, formujemy ciasteczka na papierze do pieczenia i pieczemy w 175 C najpierw przez 10 min dół, a potem 15 minut z termoobiegiem
przyozdabiamy rozpuszczoną czekoladą

Polecam Wam chociaż spróbować, bo niezła jest frajda i satysfakcja, kiedy w smaku Wasze ciastka są niemal identyczne co te kupione, ale kosztują Was jakąś 1/3 ceny 🙂